pacote de churrasco §

• 

  Basispakket §

  • hamburger
  • gemarineerde speklap
  • barbecueworst
  • souvlaki karbonade

  € 8,50 / pessoa

  pessoa

  configurar
• 

  Populair pakket §

  • hamburger
  • speklap à la minute
  • kipsaté
  • souvlaki karbonade

  € 8,50 / pessoa

  pessoa

  configurar
• 

  Heksenwiel pakket §

  • kipsaté
  • filetlapje gyros
  • Grill-lolly
  • biefstukspies

  € 9,75 / pessoa

  pessoa

  configurar
• 

  Smulpakket §

  • biefstukspies
  • varkenshouthakker
  • kipsaté
  • kruidenbotersteak

  € 12,00 / pessoa

  pessoa

  configurar
• 

  Spiezenfestival §

  • biefstukspies
  • scampispies
  • kipsaté
  • shaslick

  € 12,50 / pessoa

  pessoa

  configurar
• 

  Compleet pakket §

  • huzarensalade
  • kartoffelsalade
  • satésaus
  • 2 koude sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • stokbrood en kruidenboter

  € 9,50 / pessoa

  pessoa

  configurar

Barbecue voor grote groepen §

• 

  Barbecuemenu A §

  • hamburger
  • speklap á la minute of gemarineerde speklap
  • kipsaté
  • souvlaki karbonade of barbecueworst
  • satésaus
  • 2 koude sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • kartoffelsalade
  • huzarensalade
  • stokbrood en kruidenboter
  • inclusief barbecue, gas, plastic borden en bestek
  • inclusief schoonmaakservice barbecue

  € 23,50 / pessoa

  pessoa

  configurar
• 

  Barbecuemenu B §

  • kipsaté
  • biefstukspies
  • gemarineerd filetlapje
  • kipschnitzel
  • satésaus
  • 2 koude sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • kartoffelsalade
  • huzarensalade
  • stokbrood en kruidenboter
  • inclusief barbecue, gas, plastic borden en bestek
  • inclusief schoonmaakservice barbecue

  € 24,50 / pessoa

  pessoa

  configurar
• 

  Barbecuemenu C §

  • biefstukspies
  • kipsaté
  • scampispies
  • varkenshouthakker
  • satésaus
  • 2 koude sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • kartoffelsalade
  • huzarensalade
  • stokbrood en kruidenboter
  • inclusief barbecue, gas, plastic borden en bestek
  • inclusief schoonmaakservice barbecue

  € 25,50 / pessoa

  pessoa

  configurar
• 

  Barbecuemenu D §

  Wij rekenen met 5 stuks vlees per persoon
  

  • 14 runderschnitzels
  • 14 scampispiezen
  • 14 gemarineerde filetlapjes
  • 14 kipschnitzels
  • 14 biefstukspiezen
  • 14 shaslicks
  • 14 kipsaté
  • satésaus
  • 2 koude sauzen
  • 2 soorten rauwkostsalade
  • kartoffel- en huzarensalade
  • pastasalade
  • stokbrood en kruidenboter
  • inclusief barbecue, gas, plastic borden en bestek
  • inclusief schoonmaakservice barbecue

  € 27,50 / pessoa

  pessoa

  configurar

Grootvlees §

• 

  Bavette §

  De bavette is de dikke rand vlees die in de flank (vang) van de koe zit. Heerlijk om te grillen.

  € 16,75 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 16,75)
  • 750 g (€ 25,13)
  • 1.000 g (€ 33,50)
  • 1.250 g (€ 41,88)
  • 1.500 g (€ 50,25)
  • 1.750 g (€ 58,63)
  • 2.000 g (€ 67,00)

  adicionar
• 

  Biefstuk §

  Malse biefstuk in een heerlijke marinade.

  € 17,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 17,95)
  • 750 g (€ 26,93)
  • 1.000 g (€ 35,90)
  • 1.250 g (€ 44,88)
  • 1.500 g (€ 53,85)
  • 1.750 g (€ 62,83)
  • 2.000 g (€ 71,80)

  adicionar
• 

  Buikspek met zwoerd §

  Buikspek is zacht, vol van smaak, en echt lekker knapperig van de grill.

  € 6,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 6,95)
  • 750 g (€ 10,43)
  • 1.000 g (€ 13,90)
  • 1.250 g (€ 17,38)
  • 1.500 g (€ 20,85)
  • 1.750 g (€ 24,33)
  • 2.000 g (€ 27,80)

  adicionar
• 

  Buikspek zonder zwoerd §

  Buikspek is zacht, vol van smaak, en echt lekker knapperig van de grill.

  € 7,45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7,45)
  • 750 g (€ 11,18)
  • 1.000 g (€ 14,90)
  • 1.250 g (€ 18,63)
  • 1.500 g (€ 22,35)
  • 1.750 g (€ 26,08)
  • 2.000 g (€ 29,80)

  adicionar
• 

  Diamanthaas §

  Jodenhaas is een heel zacht mals stuk rundvlees uit de voorkant van het rund.

  € 23,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 23,95)
  • 750 g (€ 35,93)
  • 1.000 g (€ 47,90)
  • 1.250 g (€ 59,88)
  • 1.500 g (€ 71,85)
  • 1.750 g (€ 83,83)
  • 2.000 g (€ 95,80)

  adicionar
• 

  Kogelbiefstuk §

  Malse biefstuk in een heerlijke marinade.

  € 20,45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 20,45)
  • 750 g (€ 30,68)
  • 1.000 g (€ 40,90)
  • 1.250 g (€ 51,13)
  • 1.500 g (€ 61,35)
  • 1.750 g (€ 71,58)
  • 2.000 g (€ 81,80)

  adicionar
• 

  Oerhammetje §

  Heerlijke kluifjes gemaakt van de varkenshiel met een klein botje. Dit botje wordt dusdanig bewerkt dat er een handgreep blijft.

  € 4,50 / peça

  peça

  adicionar
• 

  Picanha §

  Picanha is een spectaculair stuk vlees dat je zeker een keer gegeten moet hebben: staartstuk van de koe dat maar weinig nodig heeft en makkelijk te bereiden is.

  € 18,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 18,95)
  • 750 g (€ 28,43)
  • 1.000 g (€ 37,90)
  • 1.250 g (€ 47,38)
  • 1.500 g (€ 56,85)
  • 1.750 g (€ 66,33)
  • 2.000 g (€ 75,80)

  adicionar
• 

  Rib-eye §

  Rib-eye is een dik, goed dooraderd en mooi rood stuk vlees. Heerlijk voor op de barbecue.

  € 21,25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 21,25)
  • 750 g (€ 31,88)
  • 1.000 g (€ 42,50)
  • 1.250 g (€ 53,13)
  • 1.500 g (€ 63,75)
  • 1.750 g (€ 74,38)
  • 2.000 g (€ 85,00)

  adicionar
• 

  Ribstuk (stoofvlees) §

  Heerlijk sappig stoofvlees.

  € 11,75 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 11,75)
  • 750 g (€ 17,63)
  • 1.000 g (€ 23,50)
  • 1.250 g (€ 29,38)
  • 1.500 g (€ 35,25)
  • 1.750 g (€ 41,13)
  • 2.000 g (€ 47,00)

  adicionar
• 

  Rosbief §

  Supersappig, kruidig stuk vlees wat prima op de barbecue te bereiden is.

  € 17,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 17,95)
  • 750 g (€ 26,93)
  • 1.000 g (€ 35,90)
  • 1.250 g (€ 44,88)
  • 1.500 g (€ 53,85)
  • 1.750 g (€ 62,83)
  • 2.000 g (€ 71,80)

  adicionar
• 

  Runderentrecôte §

  Entrecôte is hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecote smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

  € 17,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 17,95)
  • 750 g (€ 26,93)
  • 1.000 g (€ 35,90)
  • 1.250 g (€ 44,88)
  • 1.500 g (€ 53,85)
  • 1.750 g (€ 62,83)
  • 2.000 g (€ 71,80)

  adicionar
• 

  Runderhaas §

  Runderhaas is de meest malse biefstuk die we kennen. De biefstuk snel om en om gebakken. Voor runderhaas betaalt u uiteindelijk de dagprijs.

  € 40,00 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 40,00)
  • 750 g (€ 60,00)
  • 1.000 g (€ 80,00)
  • 1.250 g (€ 100,00)
  • 1.500 g (€ 120,00)
  • 1.750 g (€ 140,00)
  • 2.000 g (€ 160,00)

  adicionar
• 

  Runderhacheevlees §

  Hacheevlees is gesneden van de onderrib (hals). Om gaar en zacht te worden heeft het vlees een langere bereidingstijd nodig.

  € 11,75 / 500 g

  x 500 g

  adicionar
• 

  Varkenshaas §

  Heerlijk malse, varkenshaas.

  € 13,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 13,95)
  • 750 g (€ 20,93)
  • 1.000 g (€ 27,90)
  • 1.250 g (€ 34,88)
  • 1.500 g (€ 41,85)
  • 1.750 g (€ 48,83)
  • 2.000 g (€ 55,80)

  adicionar
• 

  Varkensnek (procureur) §

  De varkensnek of procureur is heel geschikt om pulled pork of als braadstuk te bereiden.

  € 8,95 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 8,95)
  • 750 g (€ 13,43)
  • 1.000 g (€ 17,90)
  • 1.250 g (€ 22,38)
  • 1.500 g (€ 26,85)
  • 1.750 g (€ 31,33)
  • 2.000 g (€ 35,80)

  adicionar
• 

  Varkensrack §

  Lekker gekruid stuk varkensrack voor op de barbecue.

  € 9,25 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 9,25)
  • 750 g (€ 13,88)
  • 1.000 g (€ 18,50)
  • 1.250 g (€ 23,13)
  • 1.500 g (€ 27,75)
  • 1.750 g (€ 32,38)
  • 2.000 g (€ 37,00)

  adicionar
• 

  Verse spareribs (zonder vlies) §

  Spareribs behoren tot het populairste barbecuevlees wereldwijd. Het vlees van spareribs is mals en sappig, en aan elke spare rib zit een handig botje waardoor je het lekker met de hand kunt eten.

  € 7,45 / 500 g

  x 500 g

  • 500 g (€ 7,45)
  • 750 g (€ 11,18)
  • 1.000 g (€ 14,90)
  • 1.250 g (€ 18,63)
  • 1.500 g (€ 22,35)
  • 1.750 g (€ 26,08)
  • 2.000 g (€ 29,80)

  adicionar

carne de vaca §

• 

  Runderhaas §

  Haasbiefstuk is de meest malse biefstuk die we kennen. De biefstuk snel om en om bakken. Voor runderhaas betaalt u uiteindelijk de dagprijs.

  € 10,00 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 10,00)
  • 150 g (€ 12,00)
  • 175 g (€ 14,00)
  • 200 g (€ 16,00)

  adicionar
• 

  Kogelbiefstuk §

  Kogelbiefstuk wordt gesneden van het zachtste deel, de kogel van de bovenbil of van de kogel van het spierstuk. Kogelbiefstuk is nog malser dan biefstuk.

  € 5,11 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 5,11)
  • 150 g (€ 6,14)
  • 175 g (€ 7,16)
  • 200 g (€ 8,18)

  adicionar
• 

  Runderentrecôte §

  Entrecôte is een hoogwaardig stuk vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. De entrecôte smaakt het beste als hij net niet helemaal gaar is.

  € 4,49 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 4,49)
  • 150 g (€ 5,39)
  • 175 g (€ 6,28)
  • 200 g (€ 7,18)

  adicionar
• 

  Rosbief §

  Rosbief is een groot stuk rundvlees, gesneden van een mager spierdeel van het rund. Rosbief kan zijn gesneden van de dunne of dikke lende, het staartstuk, de bovenbil, de platte bil, het bloemstuk of de muis.

  € 4,49 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 4,49)
  • 150 g (€ 5,39)
  • 175 g (€ 6,28)
  • 200 g (€ 7,18)

  adicionar
• 

  Rib-eye §

  Het meest malse deel van de fijne rib. Het deel waar de rib-eye van wordt gesneden is het verlengde van de dunne lende.

  € 5,31 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 5,31)
  • 150 g (€ 6,38)
  • 175 g (€ 7,44)
  • 200 g (€ 8,50)

  adicionar
• 

  Bavette §

  De bavette is de dikke rand vlees die in de flank (vang) van de koe zit. Het heeft een lange en grove draad. De bavette is botermals en wordt gebruikt in de lekkerste gerechten.

  € 4,19 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 4,19)
  • 150 g (€ 5,03)
  • 175 g (€ 5,86)
  • 200 g (€ 6,70)

  adicionar
• 

  Runderhacheevlees §

  Ribstuk in blokjes gesneden.

  € 2,94 / 125 g

  x 125 g

  adicionar

Wild en gevogelte §

• 

  Tamme konijnenbout §

  Konijnenbout is stevig van structuur en heeft een sterke smaak. Het vlees van een tam konijn is malser dan dat van een wild konijn.

  € 3,58 / 200 g

  x 200 g

  adicionar

vitela §

• 

  Kalfsschnitzel §

  Schnitzel is een dun geslagen lapje van de fricandeau. Van deze lapjes wordt de originele Wiener schnitzel gemaakt. Een duidelijk verschil van smaak in het voordeel van de kalfsschnitzel.

  € 5,99 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 5,99)
  • 150 g (€ 7,19)
  • 175 g (€ 8,38)
  • 200 g (€ 9,58)

  adicionar
• 

  Kalfsoester §

  Kalfsoester is in feite de biefstuk van het kalf. De kalfsoester komt uit het spierstuk, bevat weinig tot geen bindweefsel en heeft een zeer fijne vleesdraad. Een heerlijk mals stukje vlees van superieure kwaliteit.

  € 5,99 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 5,99)
  • 150 g (€ 7,19)
  • 175 g (€ 8,38)
  • 200 g (€ 9,58)

  adicionar

carne de porco §

• 

  Varkenshaas §

  Varkenshaas is een schuin toelopend lang stuk vlees. Snijd de varkenshaas in dikke plakken voor varkensmedaillons. Een gebraden varkenshaasje is rosé te eten.

  € 3,49 / 125 g

  x 125 g

  • 125 g (€ 3,49)
  • 150 g (€ 4,19)
  • 175 g (€ 4,88)
  • 200 g (€ 5,58)

  adicionar
• 

  Kersthaasje 2 personen §

  Mals haasje gevuld met brie. Gewicht circa 400 gram.

  € 10,76 / 400 g

  x 400 g

  adicionar
• 

  Speklap met zwoerd §

  Speklappen zijn afkomstig van het buikspek van het varken. Het buikspek is de magerste speksoort. Het zwoerd geeft een extra lekkere smaak aan het vlees, zodra krokant gebakken.

  € 1,39 / ±100 g

  peça

  adicionar
• 

  Speklap zonder zwoerd §

  Speklappen zijn afkomstig van het buikspek van het varken. Het buikspek is de magerste speksoort.

  € 1,49 / ±100 g

  peça

  adicionar

salada de prato §

• 

  Huzarenschotel Luxe §

  Huzarensalade rijkelijk opgemaakt met passend garnituur zoals:
  

  • beenham
  • parmaham
  • meloen
  • gevulde eitjes
  • tomaatjes
  • borrelboutje
  • mini kipsaté
  • asperges
  • gehaktballetjes
  • gevulde perzik
  • te bestellen vanaf 3 personen

  € 14,50 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Visschotel Exclusief §

  Vissalade rijkelijk opgemaakt met overheerlijke soorten vis als:
  

  • Hollandse garnalen
  • makreel
  • gerookte zalmfilet
  • haring vispaté
  • kibbeling
  • gerookte paling
  • huzarensalade
  • krabsticks
  • te bestellen voor 4 of 6 personen

  € 75,96 / 4 pessoas

  x 4 pessoas

  • 4 pessoas (€ 75,96)
  • 6 pessoas (€ 113,94)

  adicionar
• 

  Smulschaal vis §

  Rijkelijk opgemaakt met:
  

  • palingfilet
  • Hollandse garnalen
  • vispaté
  • gerookte zalm
  • gerookte forel
  • roze garnalen
  • haring
  • kibbeling
  • krabsticks
  • gevulde tomaatjes
  • makreelfilet
  • te bestellen voor 6 of 8 personen

  € 77,94 / 6 pessoas

  x 6 pessoas

  • 6 pessoas (€ 77,94)
  • 8 pessoas (€ 103,92)

  adicionar

Soep §

• 

  Bospaddenstoelensoep §

  Een vegetarische herfstige soep op basis van een bouillon van eekhoorntjesbrood met verschillende soorten paddenstoelen.

  € 7,25 / litro

  litro

  adicionar
• 

  Chinese tomatensoep §

  Tomatensoep bestaat uit vocht en eventueel groente, gehaktballetjes of rundvlees, croutons, kruiden en/of specerijen. De soep wordt bereid uit tomaten.

  € 6,50 / litro

  litro

  adicionar
• 

  Erwtensoep §

  Kant-en-klare erwtensoep om op te warmen. Erwtensoep, ook wel snert genoemd, is een dikke soep, gemaakt van spliterwten.

  € 6,50 / litro

  litro

  adicionar
• 

  Kippensoep §

  Kippensoep is soep die smaakt naar en gemaakt is uit vlees van de kip en soepgroenten. Kippensoep wordt vooral geconsumeerd voor de maaltijd, bij wijze van voorgerecht.

  € 6,50 / litro

  litro

  adicionar
• 

  Tomatensoep §

  Tomatensoep bestaat uit vocht en eventueel groente, gehaktballetjes of rundvlees, croutons, kruiden en/of specerijen. De soep wordt bereid uit tomaten.

  € 6,50 / litro

  litro

  adicionar
• 

  Uiensoep §

  Uiensoep is een soep, gemaakt van bouillon en ui. De soep wordt gemaakt door ui te fruiten, en deze met runderbouillon te blussen. Tip: serveer de soep met croutons met daarop geraspte kaas.

  € 6,50 / litro

  litro

  adicionar

Partyservice §

• 

  Snackschaal A §

  Gevuld met:
  

  • grillworstje
  • gehaktballetje
  • spekoren
  • droge worst

  € 21,50 / 60 peças

  x 60 peças

  • 60 peças (€ 21,50)
  • 80 peças (€ 27,50)
  • 120 peças (€ 41,25)

  adicionar
• 

  Snackschaal B §

  Gevuld met:
  

  • grillworstje
  • grote gehaktbal
  • mini kipsaté
  • spekoren

  € 23,90 / 60 peças

  x 60 peças

  • 60 peças (€ 23,90)
  • 80 peças (€ 31,50)
  • 120 peças (€ 46,90)

  adicionar
• 

  Satépan §

  • portie kipsaté (3 stokjes p.p.)
  • satésaus
  • stokbrood en kruidenboter
  • te bestellen vanaf 10 personen
  • wij vragen € 25,00 borg

  € 8,99 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Satébuffet §

  • 3 kipsatéstokjes p.p.
  • huzarensalade
  • 2 soorten rauwkost
  • atjar tjampoer
  • kroepoek
  • stokbrood en kruidenboter
  • te bestellen vanaf 15 personen
  • wij vragen € 25,00 borg

  € 14,50 / pessoa

  pessoa

  adicionar
• 

  Soepbuffet §

  • diverse soorten soep
  • stokbrood en kruidenboter
  • croutons
  • te bestellen vanaf 15 personen

  € 6,50 / pessoa

  pessoa

  adicionar

Snackschaal §

• 

  Snackschaal A §

  Gevuld met:
  

  • grillworstje
  • gehaktballetje
  • spekoren
  • droge worst

  € 21,50 / 60 peças

  x 60 peças

  • 60 peças (€ 21,50)
  • 80 peças (€ 27,50)
  • 120 peças (€ 41,25)

  adicionar
• 

  Snackschaal B §

  Gevuld met:
  

  • grillworstje
  • grote gehaktbal
  • mini kipsaté
  • spekoren

  € 23,90 / 60 peças

  x 60 peças

  • 60 peças (€ 23,90)
  • 80 peças (€ 31,50)
  • 120 peças (€ 46,90)

  adicionar